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    RECIPE TIP
    매콤하게 즐기고 싶다면 간장의 양을 줄이고 고추장과 고춧가루,고추기름을 더해 볶아주세요.
    조리순서
    • 오징어야키우동
    STEP.1

    오징어는 손질해 몸통은 5cm 길이로 채썰고 다리도 5cm길이로 썰어 준비해주세요.

    • 오징어야키우동
    STEP.2

    양파,당근,대파,청피망은 4cm길이로 채 썰어 준비해주세요.

    • 오징어야키우동
    STEP.3

    양념 재료를 섞어 볶음 양념을 만들어주세요.

    • 재료간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 생강술 1큰술, 후춧가루 약간
    • 오징어야키우동
    STEP.4

    끓는 물에 생우동을 넣고 끓여 면이 살짝 풀어지면 젓가락으로 완전히 풀어 익힌 뒤 체에 건져주세요.

    • 오징어야키우동
    STEP.5

    달군 팬에 다진마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요.

    • 불세기약불
    • 오징어야키우동
    STEP.6

    오징어와 양파를 넣고 볶아주세요.

    • 오징어야키우동
    STEP.7

    당근과 대파를 넣어 볶으면서 익혀주세요.

    • 오징어야키우동
    STEP.8

    재료들이 익으면 삶은 면과 청피망을 넣고 양념을 부어 전체를 뒤섞어가며 볶아주세요

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념
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