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    도시락으로도 좋은 수미네반찬 화제의 레시피 이상민 두부김밥 만들기(비건김밥,채식김밥,두부요리)

    • 두부김밥
    • 두부김밥

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    RECIPE TIP
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    조리순서
    • 두부김밥
    STEP.1

    먼저 청양고추 준비해주세요. 1줄에 고추 반개~1개 정도 들어가신다고 생각하시면 됩니다.

    • 조리팁매운맛 싫어하신 분들은 잘게 썰어서 채에 받쳐 물로 헹궈서 씨를 다 빼고 사용하시면 됩니다.
    • 두부김밥
    STEP.2

    그 다음 두부 1모 준비해줍니다. 두부는 세로로 길쭉길쭉하게 썰어주시면 됩니다. 그리고 키친타올로 물기 한번 제거 해주시구요.

    • 두부김밥
    STEP.3

    밥에는 참기름 1큰술 소금 1꼬집을 넣고 밑간을 해줍니다.

    • 두부김밥
    STEP.4

    그리고 중불로 달군 프라이팬에 기름을 흠뻑 두르고 두부를 튀기듯 구워줍니다. 두부가 반쯤 잠길정도로 기름을 부워줬습니다.

    • 조리팁튀기면서 두부의 수분이 빠져나와서 기름이 튈 수 있으니 이점 꼭 주의하시구요.
    • 두부김밥
    STEP.5

    생각보다 오래 구워주셔야 하는데요. 한 15분정도 이렇게 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다.

    • 두부김밥
    STEP.6

    그 다음은 김밥용 김을 깔아주시구요. 밥을 충분히 올려줍니다. 그리고 두부 6줄 정도 사용했습니다. 이렇게 만드시면 1모에 2줄정도 만드실 수 있습니다. 그리고 청양고추 올리시구요. 데리야끼 소스 쭈욱 뿌려줍니다. 소스가 많이 들어가는게 맛있어요. 한 두번정도 뿌려주시면 될꺼같아요. 그리고 마요네즈도 한번 쭉 뿌려주시구요. 김밥을 말아주시면 됩니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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