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    콩나물밥과달래장

    • 콩나물밥

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    조리순서
    • 콩나물밥
    STEP.1

    쌀은 깨끗이 씻어서 찬물에 30분정도 불려주세요.

    • 콩나물밥
    STEP.2

    콩나물은 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

    • 콩나물밥
    STEP.3

    압력솥에 쌀을담고 콩나물을 올려놓은 뒤 물은 한컵을 넣어주고 취사를 눌러 주세요.

    • 조리팁콩나물밥을 할때는 콩나물에서 수분이나오기 때문에 물을 쌀에 비해 적게 넣어줍니다.
    • 콩나물밥
    STEP.4

    달래는 송송썰어줍니다.

    • 콩나물밥
    STEP.5

    청양고추는 다져줍니다.

    • 콩나물밥
    STEP.6

    그릇에 달래,청양고추,고춧가루,올리고당,매실청,참기름,간장등을 한꺼번에 섞어줍니다.

    • 콩나물밥
    STEP.7

    콩나물밥이 다되었으면 주걱으로 한번 저어주고, 그릇에 담아 달래장과 함께 비벼먹습니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
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