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    조리순서
    • 또띠아고르곤졸라피자
    STEP.1

    올리브오일을 두른 달군펜에 저민마늘을 바삭하게 익혀주세요. 마늘이 모두 노릇해 지도록 바싹 튀겨주셔야 더 고소합니다. 튀긴 마늘은 키친타올위에서 기름을 빼주세요.

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    STEP.2

    아무것도 두르지 않은 달군 후라이팬에 또띠아를 앞뒤로 살짝만 구워주세요.

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    STEP.3

    한장의 또띠아 위에 모짜렐라치즈를 살짝만 올려주세요. 이건 또띠아 두장을 붙일 접착제역할이므로 많이 올리시지 않으셔도 됩니다.

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    STEP.4

    그위에 또띠아를 한장더 올리고 모짜렐라치즈, 고르곤졸라치즈, 튀긴마늘을 먹기좋게 뿌려주세요. 고르곤졸라치즈는 짤수 있으니 적당히 포크로 쪼개서 드문드문 뿌려주세요.

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    STEP.5

    후라이팬을 중불로 달궈 또띠아피자를 넣고 뚜껑을 덮으신 후 치즈가 녹을정도로 살짝만 더 데워주시면 됩니다. 꿀을 곁들입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
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