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    아이들 간식 짜장떡볶이 만드는법 춘장 볶는법까지

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    RECIPE TIP
    1Ts = 15ml = 1큰술 1ts = 5ml = 1작은술
    조리순서
    • 짜장떡볶이
    STEP.1

    분량의 재료를 준비 해 주세요 춘장이 없다면 짜장 가루를 사용하시면 될것 같아요:) 먼저 파 한대는 어슷썰어서 준비 하고 마늘은 다져서 준비 합니다

    • 짜장떡볶이
    STEP.2

    웍에 식용유 5Ts을 넣고 썰어 놓은 파와 다져 놓은 마늘 1Ts을 넣고 볶아주세요

    • 짜장떡볶이
    STEP.3

    볶다가 파와 마늘향이 올라오고 노릇노릇해지면 체에 받혀 기름을 걸러주세요

    • 짜장떡볶이
    STEP.4

    파와 마늘 건더기는 버리고 파 기름을 다시 웍에 부어주세요 그리고 춘장을 넣은 뒤 10분 정도 기름에 튀기듯 볶아주시면 된답니다:)

    • 짜장떡볶이
    STEP.5

    볶아 낸 춘장은 다시 체반에 받혀 기름을 빼주세요

    • 짜장떡볶이
    STEP.6

    식용유 2Ts을 넣고 채썬 양파와 양배추 200g을 넣어주세요 양배추의 양은 추가 하셔도 된답니다 나중에 볶으면 정말 양이 줄어들거든요

    • 조리팁좋아하는 야채가 있으면 더 넣으셔도 되는데 전 떡볶이라 생략한 편이에요:)
    • 짜장떡볶이
    STEP.7

    야채의 숨이 죽으면 굴소스 1Ts, 설탕 2Ts을 넣고 볶아주세요 물 600ml를 붓고 볶아 놓은 춘장까지 넣어줍니다 그리고 센불에서 저어가면서 끓여주세요

    • 짜장떡볶이
    STEP.8

    마지막으로 씻어 둔 떡볶이 떡 500g을 넣고 떡이 익을때까지 끓여 준 뒤 불을 끄면 된답니다

    • 조리팁기호에 따라 어묵을 넣어도 좋아요:)
    • 짜장떡볶이
    STEP.9

    전 살짝 짜장면 기분을 내보려고 오이를 채썰어 올려주고 완두콩도 올려봤어요 ㅎㅎ

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    고명 (선택)

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