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    집에서도 간편한 토끼정 새우 크림카레우동 레시피

    • 새우크림카레우동
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    RECIPE TIP
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    조리순서
    • 새우크림카레우동
    STEP.1

    양파 1/2개 채썰어줍니다. 새우 7마리를 사용했습니다. 새우 말고도 닭가슴살이나, 닭다리살, 기타 고기등을 사용하시면 됩니다.

    • 새우크림카레우동
    STEP.2

    그다음 냄비에 버터 1조각을 녹이고 양파와, 새우를 넣고 볶아줍니다. 여기서부터는 그냥 라면 끓이듯 끓이시면 되요.

    • 새우크림카레우동
    STEP.3

    물 300ml를 넣고 보글보글 끓여줍니다.

    • 새우크림카레우동
    STEP.4

    물이 끓어오르면 일본카레 2조각을 넣어줍니다. 일본카레가 없다면 그냥 카레 사용하셔도 되는데, 하이라이스가루를 섞어서 사용하시면 비슷해요.

    • 새우크림카레우동
    STEP.5

    카레가 끓어오르면 더욱 부드럽게 해줄 우유 100ml를 넣어줍니다.

    • 새우크림카레우동
    STEP.6

    그리고 우동면 1개를 넣어줍니다. 2분간 끓이면서 면을 잘 풀어주시면 됩니다. 처음에는 면이 잘 안풀려요ㅠ 인내심을 갖고 풀어주시면 됩니다. 아니면 먼저 끓는물에 삶으셔도 되요!

    • 새우크림카레우동
    STEP.7

    크림은 파리바게트에서 구매했어요. 짤주머니 대신 비닐봉지에 넣고 구멍을 작게 뚫어서 골고루 올려줍니다.

    • 새우크림카레우동
    STEP.8

    마지막으로 파슬리가루까지 올려주면 완성!

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분1인분
    재료
    재료

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