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    초간단 아침식사, 카레향 나는 두부 달걀 스크램블 덮밥

    • 두부달걀스크램블덮밥

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.1

    달걀을 깨서 우유와 카레가루를 넣고 잘 풀어놓습니다.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.2

    두부는 1cm 큐브 사이즈로 썰어주고요

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.3

    후라이팬 달군 뒤 식용유는 조금만 넣고 풀어놓은 계란 부어준 다음 불은 중간으로 줄여주세요.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.4

    아랫부분이 익으면서 응고되는 것이 보이면 주걱으로 홍해를 가르듯이 갈라가면서 몽글몽글 익혀줍니다.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.5

    다 익히지 마시고 이정도로 반은 익고 반은 안 익은 상태일 때

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.6

    썰어두었던 두부를 넣어줘요.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.7

    그리고 스크램블이랑 같이 적당히 부드럽게 익었을 때

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.8

    소금, 후추로 간을 합니다.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.9

    불 끈 다음 버터 1T를 넣어 녹이면서 섞어줬어요. 굳이 넣지 않으셔도 되는데 그냥 카레향을 좀 부드럽게 융화시키고 싶어서 살짝만 넣었습니다.

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.10

    밥그릇 한 쪽에 밥 한공기가량 담고

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.11

    볶아놓은 두부 달걀 스크램블 담은 다음

    • 두부달걀스크램블덮밥
    STEP.12

    색이 밋밋해서 스프링믹스 샐러드 잎을 좀 올려봤는데 ㅋㅋ 먹을 땐 김가루 비벼 먹으니 고소하고 맛나더라구요.

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분4인분
    재료
    주재료
    양념

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    두부

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