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    학교 앞 분식집 스타일 떡볶이만들기

    • 떡볶이
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    RECIPE TIP
    + 참치액은 여기저기 많이 쓰이니 하나쯤 구입해두시면 좋아요. (미역국, 죽, 국, 샤브육수 등등 다양한 육수에 사용하기 좋습니다 ^^)
    조리순서
    • 떡볶이
    STEP.1

    떡볶이떡은 물에 담궈 살짝 불려주세요

    • 떡볶이
    STEP.2

    물 700ml를 끓이다가 불린 떡을 넣어주세요 (센불) (저는 소고기육수 남은게 있어서 사용했어요. 그냥 물로 하셔도 됩니다 ^^)

    • 떡볶이
    STEP.3

    떡을 넣고 끓이는 동안 고추장 2T, 설탕 2.5 T를 섞어서 풀어넣어주세요. (소스 넣고 중간불로 끓이기)

    • 떡볶이
    STEP.4

    저만의 비법☆ ☆ 참치액 1T 를 넣어주세요☆ (물로 끓이신 경우엔 참치액 2T 넣어주세요)

    • 떡볶이
    STEP.5

    소스를 넣고 끓는동안 사각 어묵 3장과 양파, 대파를 썰어 준비해주세요

    • 떡볶이
    STEP.6

    떡이 반쯤 말랑말랑 해지면 (10분) 썰어둔 어묵과 양파를 넣고 중간불로 계속 끓여주세요.

    • 떡볶이
    STEP.7

    양파가 반쯤 익으면 라면사리를 넣고 계속 끓여주세요. (은근한 불로 천천히 끓여주셔야 어묵과 떡에 간이 들어요)

    • 떡볶이
    STEP.8

    깨 뿌리고 삶은 계란 올리면 완성 ^^

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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