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    우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

    • 우유튀김

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    조리순서
    • 조리 이미지
    STEP.1

    약불에 우유 500ml, 설탕 6T, 전분 8T를 넣고 잘 저어주며 녹여줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.2

    되직해질 때까지 저어준 뒤 네모난 용기에 담아 냉장고에 넣고 2시간 정도 식혀줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.3

    묵처럼 굳어진 우유를 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.4

    튀김가루와 물을 섞어서 튀김 반죽을 만들어줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.5

    썰어둔 우유에 튀김가루부터 묻히고, 튀김반죽을 묻힌 뒤 기름에 튀겨줍니다.

    • 조리 이미지
    STEP.6

    다 튀긴 뒤 건져내고, 슈가 파우더를 뿌린 뒤 토마토와 곁들이면 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분2인분
    재료
    재료

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