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    에어 프라이어로 만든 후라이드 치킨

    • 후라이드치킨

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    RECIPE TIP
    염지를 하는 것이 후라이드 통닭의 맛을 더하여 준다고 합니다. 에어 프라이어로 요리할 때 기름을 살짝 묻혀서 해야 맛있다고 합니다. 생닭 한마리 토막낸 것, 닭다리만 포장 된 것, 날개 윗봉만 포장된 것을 한번씩 해 보았더니 닭다리, 날개 윗봉이 맛있네요~ㅎ
    조리순서
    • 후라이드치킨
    STEP.1

    토막난 닭고기를 염지합니다. 소주 반컵, 물 1.5컵, 소금 1.5Ts, 마늘 2톨 저민 것, 양파 반개 저민 것에 2시간 담구어 둡니다.

    • 후라이드치킨
    STEP.2

    치킨 튀김가루 3Ts을 볼에 담아 염지한 닭에 치킨 튀김가루를 묻혀 5분 정도 그대로 두면 흰가루분이 촉촉해집니다.

    • 후라이드치킨
    STEP.3

    비닐 봉투에 넣어서 툴툴 묻히는 것보다 토막 하나씩 꼭꼭 묻히는 게 좋아요.

    • 후라이드치킨
    STEP.4

    식용유 1Ts를 넣고 일회용을 장갑을 끼고 조물조물 식용유를 발라줍니다.

    • 후라이드치킨
    STEP.5

    에어 프라이어에 종이 호일을 깔고 넣어줍니다. 종이호일 없이 하시면 좀 더 카실한 후라이드 치킨을 드실 수 있겠지만 설거지 하기가 장난아닙니다~ㅋ 종이 호일 깔고 하셔도 카실하니 드실만 합니다.

    • 후라이드치킨
    STEP.6

    에어 프라이어 200도에서 10분, 뒤집어서 180도에서 10분하면 에어 프라이기어표 후라이드 치킨이 완성됩니다.

    • 조리 이미지
    STEP.7

    맛있게 드세요~^^

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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