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    애호박갈치조림

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    조리순서
    • 애호박갈치조림
    STEP.1

    갈치는 은색비늘을 잘 벗겨내고 먹기좋은 크기로 잘라줍니다.

    • 애호박갈치조림
    STEP.2

    애호박과 냉장고 속 야채를 자유롭게 준비해주세요.

    • 애호박갈치조림
    STEP.3

    간장 2, 물엿 1, 고춧가루 2, 고추장 1, 생강즙 1, 청주 1, 마늘 1을 섞어 조림양념장을 만듭니다.

    • 애호박갈치조림
    STEP.4

    조림할 냄비에 호박을 깔고 양파를 넣어줍니다.

    • 애호박갈치조림
    STEP.5

    손질된 갈치를 올려주시구요.

    • 애호박갈치조림
    STEP.6

    준비된 야채들도 올려주세요.

    • 애호박갈치조림
    STEP.7

    미리준비해둔 생선조림 양념장도 부어주시구요.

    • 애호박갈치조림
    STEP.8

    양념그릇에 묻은 양념에 물을 조금붓고 씻듯이 흔들어 넣어주세요.

    • 애호박갈치조림
    STEP.9

    보글보글 끓이시면서 국물을 위로 떠부어주시면 생선 윗부분까지 양념이 잘베어 더 맛있어 진답니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료
    양념

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    간장

    6개의 상품이 있습니다.

    물엿

    6개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    7개의 상품이 있습니다.

    고추장

    4개의 상품이 있습니다.

    청주

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    마늘

    3개의 상품이 있습니다.

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