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    오늘은 e요리

    계란찜 만들기, 옥수수넣고 치즈넣고 맛있는 콘치즈계란찜. (+영상)

    • 계란찜
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    RECIPE TIP
    T = 밥숟가락개량 영상도 함께 있으니, 만드시는 방법 참고 해 주세요.
    조리순서
    • 계란찜
    STEP.1

    계란5알, 소금0.5T, 맛술1.5T, 물150ml 모두 넣어주세요. 계란은 저는 작은알을 써서 5개 넣었는데 알이 큰 계란이라면 4개도 무방합니다

    • 계란찜
    STEP.2

    통조림옥수수 5숟가락 듬뿍 + 설탕0.5T, 마요네즈2T, 후추톡톡톡 뿌려서서 준비 해 주세요.

    • 조리팁입맛에 맞춰서 설탕과 소금은 가감 해 주시면 되겠습니다.
    • 계란찜
    STEP.3

    뚝배기(혹은 작은1~2인용냄비)에 만들어 놓은 계란물을 넣고 중불로 올려서 익혀주시면 되겟습니다.

    • 계란찜
    STEP.4

    눌러붙지않도록 긁듯이 수시로 저어주면서 고루고루 익혀주세요.

    • 계란찜
    STEP.5

    약 80~90%정도 익었으면 OK!

    • 계란찜
    STEP.6

    익어가는 계란 위에 만들어 놓은 옥수수 + 모짜렐라치즈도 듬뿍 올려주세요.

    • 계란찜
    STEP.7

    그리고 바닥이 탈 수 있으니, 최대 약불로 줄여주시고, 뚜껑을 닫아서 치즈가 녹을 때까지 기다려 주시면 되겠습니다.

    • 계란찜
    STEP.8

    약 2분정도.. 걸린것 같아요. 뚜껑을 열고 마지막 파슬리가루 까지 솔솔 뿌려주신 뒤, 맛있게 드시면 끝 >_

    • 조리팁(파슬리가루 없으면 pass~)
    • 계란찜
    STEP.9

    숟가락으로 떠 먹을때마다 쭉쭉 늘어나는 치즈의 매력 ! 알알이 씹히는 옥수수 그리고 오늘따라 유독 더 부드럽게 느껴지는 계란 3가지 매력을 한번에 느끼실 수 있으시답니다.

    • 난이도아무나
    • 시간
    • 인분2인분
    재료
    재 료 준 비
    옥수수양념
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      • 이타자 유기농 황설탕 2kg
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    마요네즈

    8개의 상품이 있습니다.

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      • [오뚜기] 골드 마요네즈 (300g)
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    맛술

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      • [오뚜기] 미향 (1.8L) -육류/생선요리
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      • [청정원] 생강&매실 맛술 410ml
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    모짜렐라치즈

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