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    오늘은 e요리

    한끼식사로 좋은 두부콩나물덮밥 & 두부샐러드

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    RECIPE TIP
    콩나물은 한번데친거라 양념장을 넣어 재빨리 볶아주셔야 하는데요~ 콩나물을 나중에 넣어 섞어주셔도 좋아요~
    조리순서
    STEP.1

    팬에 기름을 두르고 두부를 노릇노릇하게 구워주세요.

    STEP.2

    콩나물은 끓는물에 굵은소금1작은술 넣어 30초~1분정도 데쳐주세요.

    STEP.3

    홍고추를 잘게 다져주시고 양념장재료를 모두 섞고 홍고추도 넣어 섞어 준비해주시고 구운두부는 길게 썰어주세요.

    STEP.4

    팬에 콩나물,두부를 넣어주신후에 양념장을 모두 넣어 재빨리 볶아주시고 녹말물을 넣어 휘리릭 볶아주시면 완성입니다~ 그릇을 밥에 담고 두부콩나물볶음을 올리시면 된답니다~

    STEP.5

    두부샐러드는 양상추,구운두부,사과를 올리고 오리엔탈드레싱을 섞어주시면 완성입니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분2인분
    재료
    두부콩나물밥 양념장
    두부콩나물덮밥 재료
    두부샐러드
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