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    매콤달콤새콤한 매운 비빔국수

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    조리순서
    • 비빔국수
    STEP.1

    배추김치 송송 썰고 오이는 채썰고 오이는 고명으로 사용합니다

    • 조리팁소면 100g의 양은 넉넉하고, 소면의 80g 양은 보통의 1인분의 기준이 되어요
    • 비빔국수
    STEP.2

    송송썬 배추김치에 김치국물 3스푼과 양념 재료를 넣어 섞어줍니다

    • 비빔국수
    STEP.3

    냄비에 물을 넉넉히 넣고 물이 끓으면 소면을 펼쳐 넣고 끓입니다 옆에 찬물 반컵을 두고 소면이 크게 끓어오르면 찬물을 두세번에 나누어 부어 저어가며 약 2분30초~3분 간 끓이고 바로 찬물에 비벼 헹궈 체에 밭쳐 물기 제거합니다

    • 비빔국수
    STEP.4

    섞어 놓은 김치에 물기 제거한 소면과 청양고추 넣고 버무리고 마지막에 참기름 한두 방울 넣어주셔요

    • 비빔국수
    STEP.5

    그릇에 담고 오이 채 통깨 뿌립니다

    • 난이도아무나
    • 시간15분이내
    • 인분1인분
    재료
    양념 재료
    비빔국수 재료
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