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    • 미역전
    STEP.1

    양파는 껍질을 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 잘게 썰어주고 홍고추는 꼭지를 제거하고 흐르는 물에 씻은 후 잘게 썰어줍니다. 표고버섯은 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹구어 기둥을 제거하고 잘게 썰어주고 두부는 흐르는 물에 헹구어 으깨어줍니다. 오징어다리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 잘게 썰어줍니다.

    • 미역전
    STEP.2

    미역는 찬물에 불린 후 박박 문질러서 씻은 다음 잘게 썰어줍니다.

    • 미역전
    STEP.3

    미역, 두부, 양파, 표고버섯, 홍고추, 오징어, 달걀, 밀가루를 그릇에 담고 소금과 물을 붓고 반죽합니다.

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    STEP.4

    달군 프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 한 수저씩 떠 넣으면서 노릇노릇하게 지져줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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    양파

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    홍고추

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    오징어

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    달걀

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    식용유

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