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    돼지고기 안심을 넣은 크림소스 떡볶이

    • 크림떡볶이

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    조리순서
    • 크림떡볶이
    STEP.1

    돼지고기 안심은 한 입 크기로 잘라 밑간을 해 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.2

    브로콜리는 한 입 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.3

    조랭이 떡도 끓는 물에 살짝 데쳐 준비해 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.4

    양파는 굵게 다지고 다진 마늘도 준비해 주세요. 까망베르치즈는 얇게 슬라이스 해 주시고 바질잎이 있으면 곱게 다져 주세요. 데친 조랭이 떡과 브로콜리도 준비해 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.5

    달군 팬에 올리브유 1큰술을 넣고 양파와 다진 마늘을 볶아 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.6

    마늘 향이 올라오면 돼지고기 안심을 넣고 고기가 익을 때까지 볶아 주세요. 돼지고기는 꼭 익혀 드셔야 합니다.

    • 크림떡볶이
    STEP.7

    고기가 익었으면 데친 조랭이 떡과 우유와 생크림을 넣고 끓여 주세요.

    • 크림떡볶이
    STEP.8

    우유와 생크림의 가장자리가 끓기 시작하면 데친 브로콜리와 까망베르 치즈를 넣고 농도를 보면서 볶아 주세요. 소금과 후춧가루로 간을 해 주세요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
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    소스
    돼지고기 밑간
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