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    표고버섯탕수♡달콤한 영양 간식

    • 표고버섯탕수

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    RECIPE TIP
    1. 표고버섯은 씻지 말고 잘 털어서 준비하세요. 2. 계란 흰자만 사용하면 튀김이 더 깨끗합니다.
    조리순서
    • 표고버섯탕수
    STEP.1

    재료 준비를 해요. 표고버섯은 4등분하고 파프리카도 비슷한 크기로 썰어주세요. 양파는 다져주고 소스도 준비해요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.2

    계란을 잘 풀어 주세요. 비닐봉지에 표고버섯을 넣고 계란 물을 넣어 잘 흔들어요. 다시 전분을 넣고 흔들어 골고루 잘 묻혀주세요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.3

    프라이팬에 기름을 넣고 예열해요. 표고버섯을 넣고 뚜껑을 덮어요. 한번 뒤집어서 노릇해지면 망에 꺼내주세요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.4

    소스와 다진 양파를 넣고 중불에서 시럽처럼 될 때까지 보글보글 끓여요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.5

    소스에 튀긴 표고버섯과 파프리카를 넣어요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.6

    소스와 섞어주면 완성입니다. ※불은 1~2분만 가열해 주세요.

    • 표고버섯탕수
    STEP.7

    그릇에 담아 참깨를 솔솔 뿌려 맛있게 드세요.^^

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분5인분
    재료
    재료
    양념
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