emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 신한카드 7% 청구할인(1월28일)
    • 삼성카드 5%+5% 할인혜택(1월27일~1월28일)
    • 씨티카드 해피바이러스 7% 청구할인(1월27일~1월31일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "기저귀는 역시 킨도 프리미엄"
    • "유한킴벌리 생필품 득템"
    • "선물세트 특가 이베리코 신상"
    • "명품패션/eye 럭셔리 페어"
    • "맛있는 쌀이 식탁의 기본"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    (에어프라이어 요리) 닭껍질 튀김 만들기 - 카레양념

    • 닭껍질튀김
    • 닭껍질튀김
    • 닭껍질튀김

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    에어프라이어 닭껍질 튀김 만들기 1. 물로 한 번 씻어 밀가루 넣고 주물러준 뒤 깨끗한 물에 씻어준다 2. 껍질이 잠길 만큼 우유 + 물을 넣어준 뒤 약 30분~1시간 재워놨다가 깨끗한 물에 씻어준다 3. 소주 1/2컵 넣은 끓는 물에 넣고 한 번 팔팔 끓여 데쳐낸다 4. 찬물에 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼준다 5. 양념에 골고루 섞어준 뒤 1시간 재워준다 ※카레 양념 : 닭 껍질 2줌, 카레가루 2 큰 술, 생강가루 0.5 큰 술, 후춧가루 약간 6. 에어프라이어에 넣고 (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 3분~5분 돌려준다 7. 맛있게 먹는다 냠냠♥
    조리순서
    • 닭껍질튀김
    STEP.1

    인터넷으로 시켰는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2kg가 이렇게 많은 줄 몰랐어요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래서 손질하는 김에 다 손질해서 신랑 친한 동생 나눠주고 나머지는 소분해서 냉동실에 얼려놓고 먹고 싶을 때마다 꺼내서 에어프라이어로 돌려먹거나 팬에 볶아 먹고 있습니다 :)

    • 닭껍질튀김
    STEP.2

    · 물로 한 번 깨끗이 씻어주고

    • 닭껍질튀김
    STEP.3

    · 밀가루 넣고

    • 닭껍질튀김
    STEP.4

    빠닥빠닥 주물러준 뒤

    • 닭껍질튀김
    STEP.5

    깨끗한 물에 씻어줍니다

    • 닭껍질튀김
    STEP.6

    껍질이 잠길 만큼 우유 + 물을 넣어주고 약 30분~1시간 재워놨다가

    • 조리팁(저는 우유가 아까워서 물을 섞어줬는데 우유로만 재워주시면 더 좋습니다 ^^)
    • 닭껍질튀김
    STEP.7

    또 한 번 깨끗한 물에 씻어줍니다

    • 조리팁 ※ 물로 씻을 때 지방이 많이 붙어 있는 부위를 떼주면서 손질해주세요 :)
    • 닭껍질튀김
    STEP.8

    · 소주 1/2컵 넣은 끓는 물에 넣고 한 번 팔팔 끓여 데쳐낸 뒤 찬물에 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다

    • 닭껍질튀김
    STEP.9

    ※카레 양념 【 닭 껍질 2줌, 카레가루 2 큰 술, 생강가루 0.5 큰 술, 후춧가루 약간 】

    • 조리팁- 생강가루는 생략하셔도 됩니다 - 여기서 닭 껍질 2줌은 손질을 해주고 데쳐낸 닭 껍질 기준입니다
    • 닭껍질튀김
    STEP.10

    · 양념에 조물조물 버무려준 뒤 1시간가량 재워줍니다

    • 닭껍질튀김
    STEP.11

    · 에어프라이어기에 넣고 (180도 5분 + 뒤집어서 180도 5분) + 취향 따라 180도 3분~5분 돌려줍니다

    • 조리팁- 에어프라이어 200도 3분 돌려서 예열해준 뒤 넣어주세요 :) - 에어프라이어 없이 팬에 구우실 분들은 중약불에서 기름 없이 충분히 볶아주세요 (약 20분) (팬에서 굽게 되면 닭 껍질에서 기름이 나오는데 그 기름으로 튀기다시피 볶아주시면 됩니다)
    • 닭껍질튀김
    STEP.12

    바로 먹지 마시고 한 김 식힌 뒤 먹어야 더욱 바삭바삭하니 맛있습니다 :)

    • 조리팁★치킨 양념이나 칠리소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다
    • 닭껍질튀김
    STEP.13

    바삭바삭 술안주로 좋은 에어프라이어 닭껍질 튀김 카레양념버전!!

    • 닭껍질튀김
    STEP.14

    간장양념버전이 궁금하시다면 아래 링크를눌러주세요 :) @6905245

    • 난이도초급
    • 시간90분이내
    • 인분2인분
    재료
    카레 양념
    주재료
    잡내제거

    e-요리 추천상품

    우유+물

    4개의 상품이 있습니다.

    밀가루

    8개의 상품이 있습니다.

    닭껍질

    3개의 상품이 있습니다.

    카레가루

    4개의 상품이 있습니다.

    생강가루

    5개의 상품이 있습니다.

    후춧가루

    7개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!