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    라면포트로 국끓이기1- 된장찌개

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    RECIPE TIP
    라면포트가 순간적으로 전기를 많이 사용하기때문에 전기사용을 아끼려면 틈을 주면서 끓이는 것이 좋아요. 시간을 단축하고자 하면 뚜껑열고 계속해서 끓이면 5분-7분정도면 다 익어요
    조리순서
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    STEP.1

    감자1개, 양파1개, 버섯 4개 썬 것, 양배추1장(생략가능), 애호박 1/4개 먼저 야채재료를 준비해주세요. 포트에 금방 끓일꺼라 모두 작고 네모낳게 자르시면 좋아요 *취향에 따라 넣어주세요 *야채 한종류를 덜으시면 대신 감자나 다른 야채를 하나더 넣어주세요 *감자 양파 버섯은 필수ㅎㅎ *두부도 넣어주시면 좋아요. 없어서 생략했어요

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    STEP.2

    감자를 맨 아래에 넣고 모든 아채를 라면포트에 넣어주세요 멸치가루1T, 새우가루1T(생략하시면서 멸치가루 1T 더 넣으셔도 되고 바지락 넣으셔도 정말 맛있어요. 저는 홍새우가루를 썼어요), 된장 1.5T, 고추장0.5T 넣어주세요 *다진마늘0.5T, 청양고추 넣어주셔도 좋아요

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    STEP.3

    쌀뜬물 있으시면 좋고 아니면 그냥 물 550ml에 해당되는 2컵만큼 부어주세요

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    STEP.4

    물이 눈금에 900ml까지 오는 것을 볼 수 있어요 라면포트 최대 물높이가 1L이니 그 아래가 되도록 해주세요 야채가 모두 물속에 들어가지 않아도 돼요 익으면서 작아져요

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    STEP.5

    포트 뚜껑을 닫고 끓여주세요. 빨리 만드시려면 뚜껑을 열고 5분간 계속 끓이시고 시간이 괜찮으시면 끓는 국물이 가끔 튀니까 뚜껑을 닫고 끓이시면 2,3분동안 끓고 자동으로 멈출꺼예요

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    STEP.6

    거품 걷어주셔도 되고 3분간 뚜껑닫고 있다가 *그동안 열기에 감자가 익어요

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    STEP.7

    다시 끓이시면 이미 포트가 뜨거운 상태라 1분만 끓여질 꺼예요. 감자만 마저 익으면 되니까 뜨거운 포트를 뚜껑닫고 3분 정도 두었다가

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    STEP.8

    감자가 좀 익었다 싶으면 마지막으로 한번 더 끓여주세요

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    STEP.9

    그러고서 덜어서 드시면 되세요 완성!

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
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    양념
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    양배추

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    새우가루(멸치가루대체가능)

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    버섯

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