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    꼬들꼬들 미역줄기 무침

    • 미역줄기무침
    • 미역줄기무침

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    RECIPE TIP
    미역줄기를 오래 데치면 꼬돌한 식감이 없어집니다. 염장 미역줄기는 물에 담가 염도를 완전히 없앤후에 요리 하세요. 양념장으로 간을 조절하세요.
    조리순서
    • 미역줄기무침
    STEP.1

    염장 미역 줄기는 소금기를 여러번 씻어내고 물에 담가주세요 (10~20분 정도)

    • 미역줄기무침
    STEP.2

    냄비에 물을 끓인후 미역줄기를 넣고 20초 정도 데친후 바로 건져서 찬물에 헹군후 물기를 제거해주세요.

    • 미역줄기무침
    STEP.3

    적당한 크기로 썰어준후 위의 분량의 양념을 넣고 버무려 주세요.

    • 미역줄기무침
    STEP.4

    완성그릇에 담아주세요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념

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