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    쥐포볶음 고추장조림 만드는법

    • 쥐포볶음

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    RECIPE TIP
    중간에 물을 조금 넣어 주세요. 그러면 딱딱하지 않은 쥐포조림을 맛보실 수 있어요.
    조리순서
    • 쥐포볶음
    STEP.1

    쥐포조림 완성 비쥬얼은 요렇답니다. 딱딱하지 않고 쫀득함과 부드러움이 공존하는 그런 쥐포볶음이랍니다.

    • 쥐포볶음
    STEP.2

    우선 진미채볶음 만들듯이 쥐포를 물에 잠깐 담갔다가 하셔도 되는데요 저는 나중에 물을 부을거라서 물에 불리는 과정은 생략 쥐포를 적당한 크기로 잘라 주세요. 아이들이 한입에 딱 먹기 좋은 크기로 썰어 주시구요,

    • 쥐포볶음
    STEP.3

    후라이팬에 기름을 두르고 잘라서 준비해둔 재료를 넣고 살짝만 볶아 주세요, 설탕을 넣어서 설탕 코팅 설탕 코팅을 해서 간장이 마구 쥐포에 흡수되는 것을 막아주네요.

    • 쥐포볶음
    STEP.4

    간장을 넣고 살짝 볶아 주세요. 그러면 약간 간장색이 돌면서 살짝 겉표면에 설탕 코딩이 되지요.

    • 쥐포볶음
    STEP.5

    그런다음에 어느 정도 쥐포볶기가 되었다 싶으시면 물을 넣어 주세요. 설탕코팅을 해서 그리 불거나 흐물거리지 않아요.

    • 쥐포볶음
    STEP.6

    고추장 고춧가루 양에 따라서 쥐포고추장볶음,조림 되기도 하구요 간장만으로 하면 쥐포 간장볶음.조림이 되요.

    • 쥐포볶음
    STEP.7

    그럼 간단하게 휘리릭 5분만에 맛깔밑반찬 쥐포 조림이 완성 너무 너무 간단하지요.

    • 난이도아무나
    • 시간10분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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