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    돼지고기 버섯 파르시

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    조리순서
    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.1

    표고버섯은 참기름과 간장약간을 넣고 밑간을 해준다음 팬에 구워서 준비합니다..

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.2

    돼지고기는 소금과 후추 마늘 생강즙으로 밑간해두세요~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.3

    밑간이 베이도록 잠시 냉장고에 넣어주시면 좋아요~ 시간 없으심 걍 사용하셔도 되구요~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.4

    달구어진팬에 앞뒤로 노릇노릇 구워주세요

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.5

    조림장에 한번 졸여서 사용할거라 완전히 익힐필요는 없네요~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.6

    냄비에 데리야끼 소스를 만들어 주시는데요.. 맛간장3 마늘1 청주1 생강즙1 흑설탕2 이렇게 넣고 조림장을 만들어주시고 조림장이 끓으면 고기를 넣고 졸여주시면 됩니다..

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.7

    조림장이 졸아들때까지 졸여주시면 되욤~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.8

    밥은 현미밥을 준비했는데요~ 걍 일반밥도 상관없구요~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.9

    미리 구워놓은 표고버섯에 현미밥을 속을 채운후~

    • 돼지고기 버섯 파르시
    STEP.10

    달콤 짭쪼름하게 졸여진 돼지괴를 올려주심 끝~ 돼지고기와 잘어울리는 대파를 올려주면 두배로 맛있어 진다는거~밑줄 쫙~ㅎ

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분
    재료
    재료

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