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    오늘은 e요리

    얼큰 칼칼한 육개장, 맛있다맛있다~~

    • 육개장
    • 육개장

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    조리순서
    • 육개장
    STEP.1

    냉동실에 있던 대파 넉넉히 넣고 식용유, 들기름에 볶아 줍니다

    • 육개장
    STEP.2

    파기름에 소고기넣고 볶아요 국간장 넣고 볶아요

    • 육개장
    STEP.3

    삶은 고사리 불린 표고버섯도 넣고

    • 육개장
    STEP.4

    고춧가루넣고 잘 섞으며 잠시 볶아요

    • 육개장
    STEP.5

    미리 만들어둔 멸치육수부어 끓입니다

    • 육개장
    STEP.6

    팔팔 끓으면 숙주넣고

    • 육개장
    STEP.7

    잠시 더 끓여 줍니다

    • 육개장
    STEP.8

    떠 오르는 거품은 걷고 다진마늘 넣고 마무리 합니다 부족한 간은 액젓으로 했어요

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
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    대파

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    식용유

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    고춧가루

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      • 노브랜드 국산고춧가루 190g
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      • 친정엄마태양초고춧가루200g
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      • 친정엄마 태양초 고춧가루 500g
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      • 친정엄마태양초고춧가루1.9kg
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    국간장

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      • [청정원] 햇살담은 국간장 500ml
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      • [청정원] 햇살담은 국간장 840ml
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      • [샘표] 국간장 930ml
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      • [샘표] 국간장 500ml
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      • 새미네부엌 국간장 450ml
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      • 새미네부엌 국간장 830ml
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      • 노브랜드 정성가득 국간장 900ml
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    액젓

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