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    밤양갱 고소하고 달콤한 밤이 콕콕!

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    조리순서
    • 밤양갱
    STEP.1

    삶은 밤은 껍질을 벗긴다.

    • 밤양갱
    STEP.2

    반은 굵게 썰고, 반은 체에 내린다.

    • 밤양갱
    STEP.3

    냄비에 체에 내린 밤, 백앙금, 물, 설탕, 소금을 넣고 끓인다.

    • 조리팁바닥이 눌지 않게 저어가며 약 3분간 끓여주세요.
    • 밤양갱
    STEP.4

    끓기 시작하면 한천가루, 물엿을 넣고 섞는다.

    • 밤양갱
    STEP.5

    양갱틀에 자른 밤을 담고 끓인 양갱물을 붓는다.

    • 밤양갱
    STEP.6

    냉장고에 약 20분간 굳혀 완성한다.

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    필수재료
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