해물된장찌개에 필요한 재료들을 준비해주세요~

해감된 바지락과 새우를 흐르는물에 깨끗하게 씻어주세요.

멸치 다시 육수를 준비해주세요. (저는 다시마 한개와 새우가루, 멸치가루를 팩에 넣어 사용했어요~ )

물이 끓으면 다시마는 제외하고, 무와 새우, 바지락을 넣고 국물을 우려주세요.

새우와 바지락은 살짝 익으면 건져주세요.

그사이에 양파와 버섯, 호박, 두부를 한입 크기로 잘라주세요.

10분정도 육수가 끓여지면 멸치(육수내는용) 팩은 건져주시고, 된장을 2.5 스푼 넣어주세요. (저는 시판용 된장 반 : 지인분이 만드신 된장 반을 섞어 했어요~)

호박, 버섯, 양파를 다 넣고 고춧가루 1스푼, 다진마늘 0.5 스푼, 설탕은 0.2 스푼 (한꼬집정도!) 넣어주세요

대파 한줌과 청양고추 1개를 송송 썰어주세요

건져놓았던 새우와 바지락 그리고 두부, 대파,청양고추를 넣고 한소금 끓여주면 완성이에요 ^^