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    시원한 어묵탕 바른 어묵으로 끓인 어묵탕

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    조리순서
    • 어묵탕
    STEP.1

    어묵 한 봉지를 쏟아보니 골고루 담겨 있어요

    • 어묵탕
    STEP.2

    반으로 접어서 꼬지를 꽂아주었어요

    • 어묵탕
    STEP.3

    무를 큼직하게 썰어서 냄비에 깔아주었어요 꼬치 꽂은 어묵을 냄비에 돌려가며 담아줍니다

    • 어묵탕
    STEP.4

    당근도 꽃 모양으로 썰어서 넣고 삶은 계란도 한 개 넣어주었어요

    • 어묵탕
    STEP.5

    소스도 2봉지나 들어 있어서 나누어 두 번 끓여먹을 수 있어요 텃밭 쑥갓도 조금 잘라서 홍고추에 끼워서 쑥갓 꽃도 만들었어요

    • 어묵탕
    STEP.6

    냄비에 어묵이 잠길 만큼 물을 붓고 끓여줍니다 끓이면서 소스도 부어줍니다

    • 어묵탕
    STEP.7

    부재료로 표고버섯 당근 쑥갓 계란도 넣어주면 화려하면서 국물이 시원하고 맛있는 어묵탕이 완성되었답니다

    • 어묵탕
    STEP.8

    요즘처럼 날씨가 추울 때 어묵탕만 한 것이 없는 것 같아요 어묵 건져먹고 가락국수 면을 넣어서 끓여먹으면 한 끼 식사로 충분하지요

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