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    집에 있는 재료로 만드는 "맛있는 저염 간장 양념장"

    • 간장양념장
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    RECIPE TIP
    준비된 채소에서 간장때문에 수분이 나와서 짜지않는 양념장이되는데 넘 자주섞어주면 대파와 양파에서 황 성분이 나와 깔끔한맛이 안나온다는 것을 명심
    조리순서
    • 간장양념장
    STEP.1

    대파는 흰부분을 얇게 어슷하게 썰어준후 다시 3등분해준다

    • 간장양념장
    STEP.2

    양파도 얇게 잘라준 후 3등분 잘라준다

    • 간장양념장
    STEP.3

    아삭이고추는 반으로 잘라서 씨를 제거하고 어슷하게 채 썰어준뒤 3등분해준다

    • 간장양념장
    STEP.4

    마늘도 다져준다

    • 간장양념장
    STEP.5

    이렇게 대파,양파, 아삭이고추,다진마늘과 고추가루,통깨, 참기름,간장을 준비한다

    • 간장양념장
    STEP.6

    그리고 모두 섞어준다

    • 간장양념장
    STEP.7

    모두 섞어준뒤 1분정도 지난 상황이다

    • 간장양념장
    STEP.8

    모두 섞어준 뒤 5분정도 지나면 이렇게 간장이 채소를 절여주어 수분이 생긴다

    • 간장양념장
    STEP.9

    다시 5분정도 지나면 추가로 수분이 더 나와서 더욱 촉촉해지어 맛있는 양념장이된다

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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