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    바삭바삭하고 꾸덕한 "맥앤치즈" 만들기♥

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    RECIPE TIP
    루의 농도와 질감은 우유의 양과 얼마나 저어주느냐가 관건입니다!
    조리순서
    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.1

    양송이는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.2

    올리브유를 두른 팬에 버섯을 볶다가 소금, 후추로 간을 해주고! 크래미를 넣고 살짝만 볶아줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.3

    버섯과 크래미는 잠시 빼두고, 베이컨을 볶아줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.4

    베이컨이 어느 정도 익으면 빵가루를 넣고 살짝만 가열해줍니다.

    • 불세기약불
    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.5

    베이컨과 빵가루도 빼내어주고 마카로니를 삶아줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.6

    마카로니가 삶아지는 동안 루를 만들어봅시다. 버터를 녹이고 거기에 밀가루를 넣고 잘 저어줍니다.

    • 불세기약불
    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.7

    우유를 넣어가며 진한 질감이 될 때까지 잘 저어줍니다.

    • 불세기약불
    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.8

    잘 삶아진 마카로니를 넣고, 체더치즈, 스트링 치즈와 함께 잘 저어줍니다. ※ 기호에 맞게 소금으로 간을 맞춰주세요

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.9

    오븐용기에 맥앤치즈 - 버섯크래미 - 맥앤치즈 순으로 올려줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.10

    그 위에 빵가루와 베이컨을 올려주고 250도에서 10분 정도 오븐에 돌려줍니다.

    • 바삭바삭하고 꾸덕한
    STEP.11

    오븐이 돌아가는 동안 소시지를 구워서 같이 얹어 내면 완성입니다

    • 난이도아무나
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
    재료

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