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    부대찌개 만들기

    • 부대찌개
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    조리순서
    • 부대찌개
    STEP.1

    국간장, 고춧가루, 다진마늘, 생강가루, 맛술, 후추를 골고루 섞어 30분~1시간 가량 숙성시켜 주세요. 물에 멸치와 다시마를 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 다시마를 건지고 5분간 더 끓인 후 멸치를 건져내 멸치다시마국물을 만들어 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.2

    멸치다시마국물이 끓는 동안 채소와 두부는 적당한 크기로 썰어 주세요. 소세지와 캔햄도 적당한 크기로 썰어 뜨거운 물에 데쳐 불순물을 없애 주세요.

    • 부대찌개
    STEP.3

    냄비에 모든 재료를 담고 멸치다시마국물과 양념장을 넣은 후 재료가 익을 때까지 끓여 주세요. (부족한 간은 국간장이나 소금으로 해주시면 됩니다.)

    • 난이도중급
    • 시간60분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료
    양념
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    후추

    8개의 상품이 있습니다.

    멸치다시마국물

    5개의 상품이 있습니다.

    캔햄

    7개의 상품이 있습니다.

    국간장

    7개의 상품이 있습니다.

    고춧가루

    7개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    5개의 상품이 있습니다.

    김치

    4개의 상품이 있습니다.

    맛술

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    두부 큰 것

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    대파

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