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    박스 귤 오래 보관법과 달콤한 귤전 만드는 법

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    조리순서
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    STEP.1

    1. 귤 오래 보관하는 법 밀감 박스 뒷부분을 뜯어 썩은게 있으면 골라낸다.

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    STEP.2

    소금은 리터당 두 스푼을 넣고 잘 저어준 후 2분간 침지 후 흐르는 물에 씻어준다.

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    STEP.3

    씻은 밀감은 마른행주로 물기를 닦아준다

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    STEP.4

    박스에 신문지 한 장을 깔고 서로 붙지 않게 적당한 간격을 두고 담아준다.

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    STEP.5

    또 신문지를 깔고 켜켜이 쌓아주면 완성된다.

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    STEP.6

    계란 판에 하나씩 올려주면 서로 붙지 않아 오래 보관할 수 있다. (계란 판이 들어가는 박스에 넣어 구멍을 뚫어 서늘한 곳에 보관하면 정말 오래오래 먹을 수 있다.

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    STEP.7

    2. 귤전 밀감 껍질을 벗겨 1/2로 잘라둔다.

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    STEP.8

    프라이팬에 밀감을 노릇노릇 구워낸다.

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    STEP.9

    잘게 썬 부추, 밀가루, 소금, 물을 넣고 반죽해준다. 반죽 한 숟가락을 올린 후 거의 익으면 구워둔 밀감을 올려준다.

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    STEP.10

    노릇노릇 구워 완성한다.

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