emart mall

설날선물
검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • 삼성카드 새벽배송 10% 청구할인(12월15일)
    • 신한카드 5% 선할인(12월14일~12월15일)
    • 2020설 사전예약
    • 쓱빙고
    • 2020 설 ~150만원 상품권 + ~40% 카드할인
    • "애슐리 쉐프박스 홈파티 메뉴"
    • "존슨앤존슨 할인행사"
    • "유아/생필품 12월 Best"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    오이고추장아찌:장아찌에 배즙을 넣는다구요?

    • 오이고추장아찌
    • 오이고추장아찌
    • 오이고추장아찌
    • 오이고추장아찌

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 오이고추장아찌
    STEP.1

    아삭이고추라과도 하는 오이고추는 깨끗이 씻어 물기를 닦아내고

    • 오이고추장아찌
    STEP.2

    적당한 크기로 썬다: ->통째로 담아도 되지만 양이 많지도 않고 편하게 먹기 위해 썰었어요

    • 오이고추장아찌
    STEP.3

    달이지 않고 생으로 즙을 낸 생배즙을 넣고 계산하기 좋을 만큼 소주를 붓는다:즉, 배즙 120ml+소주80ml=액체(물)200ml

    • 오이고추장아찌
    STEP.4

    양조간장100ml+국간장50ml, 유기원당2큰술(넣지 않거나 줄여도 되요)을 넣어 한소끔 끓인다

    • 오이고추장아찌
    STEP.5

    식초와 매실액을 합해서 150ml가 되도록 넣는다:둘의 비율은 입맛에 맞게 넣어주세요

    • 오이고추장아찌
    STEP.6

    보관용기에 오이고추를 담고 한김 식힌 장아찌간장물을 붓는다

    • 오이고추장아찌
    STEP.7

    간장국물이 재료에 잠기도록 무거운 물건으로 눌러준다 ->장아찌국물이 좀 적은 듯 싶으면 높이가 높은 것보다 낮은 용기에 담는것이 효과적이에요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

    e-요리 추천상품

    국간장

    8개의 상품이 있습니다.

    식초

    4개의 상품이 있습니다.

    매실액

    4개의 상품이 있습니다.

    생 배즙

    2개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!