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    수박 껍질 버리지 마세요~! 밑반찬 '수박껍질들깨볶음' *푸키베베의쿠킹하우스*

    • 수박껍질
    • 수박껍질

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    RECIPE TIP
    당뇨가 있으신 분들은 속살 보다는 수박의 흰살 부분 60 g 에 물 3컵을 넣고 중간불에서 물이 반으로 줄때까지 끓여서 식후에 물대신 장기적으로 마시면 갈증해소에 좋습니다.
    조리순서
    • 수박껍질
    STEP.1

    수박 참 맛좋아요 ~~ 가격이 아직 착하지 못하지만.... 언능 무더위가 찾아와서 수박 값이 떨어지면 자주 해먹을까 해요 ~ 안에 과육은 맛나게 먹구요 수박의 흰살 부분을 발라 놓았습니다.

    • 수박껍질
    STEP.2

    썰어 준비하시구요 ~

    • 수박껍질
    STEP.3

    소금을 뿌려 15분 정도 절구어 줍니다. ~

    • 수박껍질
    STEP.4

    물끼를 손으로 이용해 꼭 짜 주시구요 ~

    • 수박껍질
    STEP.5

    꼬들꼬들~~ 부드러운 오이향이 나는 무말랭이 같아요 ~

    • 수박껍질
    STEP.6

    본격적으로 만들어 볼께요 ~~ 달군 후라이팬에 약간의 기름을 두르고 절군 수박흰살부분과 소금을 넣고 볶아 줍니다.

    • 수박껍질
    STEP.7

    다진마늘과 후추도 살짝 첨가하구요 ~

    • 수박껍질
    STEP.8

    간이 배이면 분량의 거피 들깨가루를 넣어 주세요 ~

    • 수박껍질
    STEP.9

    마지막 불을끄고 준비한 송송썬 실파도 넣구요 깨를 넣어서 마무리 해 줍니다. ~

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분
    재료
    재료
    양념

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