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종류별
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상황별
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재료별
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방법별
- RECIPE TIP
- 1. 감자대신 고구마 또는 단호박을 넣어도 맛있답이다. 2. 채소중에 브로콜리 또는 새송이버섯을 넣어도 맛있답니다. 3. 돼지고기대신에 쇠고기 또는 닭가슴살을 준비하셔도 좋고요.. 햄을 넣어도 좋습니다.
- 조리순서
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STEP.1
1. 감자는 깍두기 모양으로 썰어서 찬물에 담궈 녹말기를 제거해줍니다. 2. 당근.양파도 깍두기 모양으로 썰어줍니다.
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STEP.2
2. 돼지고기안심을 다진마늘1T와 후춧가루 소량을 넣어 조물조물 무쳐 준비합니다~
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STEP.3
3. 냄비에 위 2번에서 준비한 돼지고기를 넣고 식용유1T를 넣은후 중불에서 달달 볶다가.. 돼지고기 표면이 하얗게 변하면... 양파.당근.감자를 넣고 소금소량 넣은후 1분정도 더 볶아주다가~~
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STEP.4
4. 물700ml를 넣어주고 센불로 ?후 감자가 완전히 익을때까지 끓여줍니다.
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STEP.5
5. 여기에 카레가루를 넣고 나무주걱으로 뭉치지 않게 중불에서 1~2분정도 저어주면서 더 끓여주면 완성입니다.
- 난이도초급
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