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    조리순서
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    STEP.1

    잔을 냉동실에 넣어서 차갑게 해주세요

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    STEP.2

    쉐이커에 진 45ml 레몬즙 15ml 라임즙 15ml 시럽 30ml 생크림 30ml 계란 흰자1개 오렌지플라워터 6-8방울 을 넣고 잘 닫은 뒤 5분정도 드라이쉐이킹(얼음없이)해주세요

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    STEP.3

    5분이 지나고 쉐이커를 열어서 얼음 한개를 넣고 다시 쉐이킹을 해주세요(3분정도)

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    STEP.4

    차갑게 칠링된 잔을 꺼내 탄산수를 약 10ml정도 부어주시고 쉐이킹 한 것을 부어주세요

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    STEP.5

    머랭이 단단해 질때까지 기다려줍니다

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    STEP.6

    린스할 레몬이나 오렌지껍질을 잘라서 준비해주세요

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    STEP.7

    어느정도 단단해 졌으면 탄산수를 부어 잔을 채워주세요

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    STEP.8

    껍질로 린스해주시면 완성!

    • 난이도고급
    • 시간10분이내
    • 인분1인분
    재료
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