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    오늘은 e요리

    차돌박이 된장찌개(된장찌개의 격이 보인다ㅋ)

    • 차돌박이된장찌개
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    RECIPE TIP
    ♡치돌박이넣고 오래 끓이지 않아요~질겨져요 ♡된장찌개끓일때 청국장 조금 넣으면 집된장 같아져요 ♡된장찌개에는 청양고추를 넣으세요
    조리순서
    • 차돌박이된장찌개
    STEP.1

    감자1개, 무 얇게 한주먹 된장수북히 1숟가락 청국장 1작은술 두부1/4모 청양고추1개 양파 1/4개 대파1대 준비해요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.2

    된장을 잘 비벼요 뻑뻑하면 물 조금 넣어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.3

    두부까지 넣어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.4

    물은 재료가 찰랑 잠길정도 넣어요 처음부터 많이 넣으면 한강되요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.5

    10분 정도 끓이면 무랑 감자가 거의 익어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.6

    요때 차돌박이를 넣어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.7

    차돌이 잘 끓고 익어가고 있어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.8

    차돌이 80%정도 익으면 대파,양파,청양고추를 넣고 부르르끓여요 요때 국물이 부족하면 좀 보충해요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.9

    저는 자박할 정도로 넣고 (300ml)고추가루 1숟가락 넣었어요

    • 차돌박이된장찌개
    STEP.10

    부르르 한번 끓고 내렸어요

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료

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