emart mall

검색 폼
    Astore
    쓱-배송 시간을 확인하세요.
    • SSG.COM 카드
    • 삼성카드 5%+5% 할인혜택(10월16일~10월18일)
    • 씨티카드 7%+5% 할인혜택(10월17일~10월18일)
    • 현대카드 신세계사이먼 10%할인(10월14일~10월20일)
    • 첫장보기 쿠폰
    • "LG생활건광 머릿결관리"
    • "유음료 10% 분유 15%"
    • "겨울침구 베개/이불"
    • "쥬얼리&시계 ~20% 혜택"
    • "국민 수분크림"
    신문광고
    전단행사
    내점포 휴점일

    오늘은 e요리

    다른반찬이 필요없는 묵은지가 통째로~묵은지꽁치찌개/꽁치김치찌개/꽁치비린내않나고 맛있게끓이는법

    • 꽁치김치찌개
    • 꽁치김치찌개

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    묵은지꽁치찌개게 비린내 않나게 맛나게 끓이려면... 1.묵은지를 충분히 볶은후에 물러질때까지 푹 끓여주세요 2,꽁치에 맛술,청주로 밑간을 해주세요 3,다진마늘이나,후추,홍삼가루등 향신료를 넣어 끓여주세요 4,멸치다시육수등 육수를 미리 준비해 끓이시면 더 맛나게 끓일수 있어요~
    조리순서
    • 꽁치김치찌개
    STEP.1

    우선 멸치다시육수를 준비해주세요~ 국물요리를 할때는 육수가 제일 중요한거 같아요~ 냄비에 물을 붓고 멸치,다시마,무,황태,대파 등을 넣어 끓어오르면 중불에서 5분정도 끓이다가 다시마는 건져주시고 10분~15분정도 더 끓여 체에 걸러 준비해주세요~ 묵은지,김칫국물,꽁치,양파,대파등을 준비해주시고 꽁치는 체에 걸러 주세요 꽁치국물은 버리지 마세요 나중에 묵은지 볶을때 사용하시면 된답니다~ 꽁치에 맛술,청주를 뿌려 잠시 놓아주시구요

    • 꽁치김치찌개
    STEP.2

    묵은지는 머리부분을 자른후에 냄비에 넣고 꽁치국물을 넣어 5~10분정도 볶아주세요

    • 꽁치김치찌개
    STEP.3

    멸치다시육수를 붓고,양파를 넣어 끓여주신후에 끓어오르면 김칫국물을 넣고 다진마늘을 넣어 끓여주세요

    • 꽁치김치찌개
    STEP.4

    다시한번 끓어오르면 재워둔 꽁치,두부를 넣어 끓어주시고 후추를 살짝 뿌려주시구요 마지막에 대파,홍고추를 넣어 마무리해주시면 된답니다~ 더 맵게 드시고 싶은분들은 고추가루나 청양고추를 첨가하시면 된답니다~ 전 아이와 함께 먹을꺼라 고추가루 조금만 넣었답니다

    • 난이도초급
    • 시간
    • 인분
    재료
    재료
    양념
    멸치다시육수 재료
    꽁치밑간

    e-요리 추천상품

    꽁치

    8개의 상품이 있습니다.

    다진마늘

    4개의 상품이 있습니다.

    청주

    7개의 상품이 있습니다.

    맛술

    7개의 상품이 있습니다.

    두부

    3개의 상품이 있습니다.

    양파

    3개의 상품이 있습니다.

    당신만을 위한 추천 레시피

    최근 본History已浏览0

      My 클립 위로
      1:1 SSG TALK 새 메세지 수0 프로필 이미지 1:1 SSG TALK 메시지 고객센터톡 새 메세지 수0 고객센터톡 메시지
      ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10% 오늘 하루 이창 열지 않기 ★SSG카드 프로모션 - 연회비.10%
      품절일 때 대신 구매하면 좋은 상품을 모았어요! The product is currently sold out! You might also like 收集了断货时购买的话很好的商品!