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    세상 맛있는 '궁중떡볶이'

    • 궁중떡볶이
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    RECIPE TIP
    메인반찬으로도 손색이 없는 궁중떡볶이. 우리아이들이 채소를 먹지 않을때 떡볶이속에 숨겨서 한번 먹여보세요~
    조리순서
    • 궁중떡볶이
    STEP.1

    가장먼저 당면을 물에 불려주세요.

    • 조리팁불리지 않은 당면을 사용하면 많은 양념이 필요해요!
    • 궁중떡볶이
    STEP.2

    통마늘은 큼직하게 썰어주세요~

    • 조리팁아이들 간식으로 만드실때는 패스하셔도 좋을것같아요
    • 궁중떡볶이
    STEP.3

    버섯,파프리카는 길이로 썰어서 준비해주세요.

    • 조리팁채소는 양파,새송이버섯등을 더 넣으시거나 교체하여 사용하셔도 되요.짜투리채소도 좋아요!!
    • 궁중떡볶이
    STEP.4

    식용유를 두른 팬에 마늘을 넣고 향을 내며 볶아요

    • 궁중떡볶이
    STEP.5

    밑간을 하지 않은 고기를 마늘기름에 볶아주세요

    • 조리팁불고기양념이 들어갈거라 고기에 밑간을 하지 않았어요. 얇은 고기라 간이 금방 베어들어 괜찮아요.
    • 궁중떡볶이
    STEP.6

    고기가 70%정도 익어갈즈음 채소를 넣어 볶아주세요.

    • 궁중떡볶이
    STEP.7

    채소가 반쯤 익어갈때 떡볶이 떡을 넣고 볶아주세요

    • 궁중떡볶이
    STEP.8

    불고기양념과 물을 넣고 끓이기 시작해요 @690016 불고기양념 참고하세요~

    • 조리팁당면을 넣어줄거라 물이 필요할뿐 아니라 양념만가지고 볶아버리면 금방 타버려요
    • 궁중떡볶이
    STEP.9

    보글보글 끓여주세요.

    • 조리팁색이 흐려보여도 떡과 당면에서 나오는 전분질로 인해서 농도도 생기고 간이 베어들어요
    • 궁중떡볶이
    STEP.10

    불린당면을 넣고 당면이 익을때까지 중불로 볶아주세요.

    • 조리팁저어주지 않고 그대로 두면 바닥에 들러붙으니 꼭 저어주세요~ 불고기양념으로 만들어진 궁중떡볶이는 라면사리보다 당면이 더잘어울립니다!
    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분2인분
    재료
    재료

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