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    (믹스로만드는) 옛날핫도그

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    조리순서
    • 핫도그
    STEP.1

    우유에 이스트를 넣고 섞어줍니다, 계란 1개를 넣고 섞어주어요.

    • 핫도그
    STEP.2

    믹스2가지를 모두 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

    • 핫도그
    STEP.3

    잘 섞이면 비닐덮어서 10분정도 웁니다. 그 사이 소시지는 뜨거운 물에 데친 뒤 물기를 닦아준 뒤 꼬치를 꽂아줍니다.

    • 핫도그
    STEP.4

    반죽을 11개 정도로 나눠줍니다.(개당 50~55g정도)

    • 핫도그
    STEP.5

    반죽이 많이 달라붙어요. 손에 오일이나 덧가루를 발라주고 밀대로 밀어줍니다.소시지를 반죽위에 올려놓고 감싸주세요.

    • 조리팁반죽위에 슬라이스 치즈를 소시지와 함께 감싸주셔도 좋아요.
    • 핫도그
    STEP.6

    빵가루위에 굴려줍니다.

    • 조리팁반죽에 분무기로 물을 좀 뿌려주면 빵가루가 잘 달라붙어요.^.^
    • 핫도그
    STEP.7

    170도 정도 온도에서 노릇하게 튀겨줍니다.

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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