우유에 이스트를 넣고 섞어줍니다, 계란 1개를 넣고 섞어주어요.

믹스2가지를 모두 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다.

잘 섞이면 비닐덮어서 10분정도 웁니다. 그 사이 소시지는 뜨거운 물에 데친 뒤 물기를 닦아준 뒤 꼬치를 꽂아줍니다.

반죽을 11개 정도로 나눠줍니다.(개당 50~55g정도)

반죽이 많이 달라붙어요. 손에 오일이나 덧가루를 발라주고 밀대로 밀어줍니다.소시지를 반죽위에 올려놓고 감싸주세요.

• 조리팁반죽위에 슬라이스 치즈를 소시지와 함께 감싸주셔도 좋아요.

빵가루위에 굴려줍니다.

• 조리팁반죽에 분무기로 물을 좀 뿌려주면 빵가루가 잘 달라붙어요.^.^

170도 정도 온도에서 노릇하게 튀겨줍니다.