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    꽃게된장찌개

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    조리순서
    • 꽃게된장찌개
    STEP.1

    뚝배기에 물 400ml 를 끓여주세요.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.2

    멸치 육수 1큰술을 넣어주고요. 팔팔 다시 끓으면 무, 양파, 호박 등을 넣어 끓여줍니다.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.3

    국물이 다시 끓기 시작하면 된장 1과 1/2큰술과 고추가루 1큰술을 망에서 잘 풀어줍니다. 냉동 꽃게를 넣어줍니다. 크기가 작아서 된장찌개용으로 좋아요.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.4

    꽃게가 빨갛게 익으면 두부, 대파, 홍고추, 풋고추 등을 넣어줍니다.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.5

    두부가 간이 배일 정도로만 끓여주면 됩니다.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.6

    표고버섯가루와 새우가루를 각 1큰술씩 뚝배기 가장자리에다 풀어서 넣어주면 됩니다.

    • 꽃게된장찌개
    STEP.7

    요렇게 완성되었어요.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
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