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    짜장소스볶음우동 만들기

    • 볶음우동
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    조리순서
    • 볶음우동
    STEP.1

    돼지고기는 잡채용고기를 사용하시면 좋은데요, 목살이나 등심도 괜찮습니다. 소금, 후추, 청주로 밑간을 해두세요~

    • 볶음우동
    STEP.2

    호박과 양파 버섯등 야채를 준비해주세요~ 전 양파와 호박을 준비했답니다

    • 볶음우동
    STEP.3

    대파는 채썰어 물에 담궜다가 매운맛을 빼준뒤 물기를 빼두시구요 찌징소스도 미라 준비해두세요 우동면도 미리 데쳐서 준비해두세요

    • 볶음우동
    STEP.4

    달구어진팬에 밑간된 고기를 볶아주시구요~ 고기가 익으면 대파와 호박을 넣어주세요~

    • 볶음우동
    STEP.5

    미리 만들어둔 짜장소스를 부어주면서 자작하게 볶듯이 끓여주세요~

    • 볶음우동
    STEP.6

    우동면을 넣어 면에 짜장소스가 잘 베어들도록 잠시 볶아주면 끝~

    • 난이도초급
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    재료
    짜장소스
    재료
    고기밑간
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