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    비스킷 믹스로 굽는 홈베이킹

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    조리순서
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    STEP.1

    볼에 믹스를 넣어주고 저는 물 대신 우유 75㎖를 준비했어요.개량 컵에 72㎖를 맞출 수가 없더라고요.

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    STEP.2

    우유는 한번에 훅 붓지 마시고 섞어주면서 여러번 나눠서 부어주시는 것이 좋아요.

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    STEP.3

    반죽은 꾹꾹 누르지 마시고 가볍게 반죽해서 뭉쳐주세요. 저는 4개를 만들 것이 아니기에 작게 만들었어요.

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    STEP.4

    그냥 뭉쳐도 되고 가운데에 딸기쨈을 넣어서 동그랗게 비스킷을 만들어보려고 해요. 이렇게 만들면 딸기쨈을 따로 담지 않아도 되겠죠.

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    STEP.5

    위에 8개는 반죽만 뭉쳤고 아래 2개는 딸기쨈을 넣어서 구워보려고 해요.

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    STEP.6

    조리방법 쓰여있는 데로 예열한 오븐에 170도로 12분 동안 구웠답니다. 꺼냈는데 구워진 느낌이 없고 좀 납작해진 느낌이랄까??? 더 구워야겠죠?

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    STEP.7

    오븐의 맨 위 칸에 올리고 10분을 더 구웠어요. 혹시 탈까 봐 중간중간 확인을 했답니다. 온도를 170도로 했어도 집집마다 오븐 출력(?)이 다를 수 있으니 확인하면서 비스킷을 구워야 합니다

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    STEP.8

    뜨거우니 잠시 식혀주세요. 그래도 뜨거울 때 먹어야 맛있죠.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분6인분이상
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