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    녹두 없이 두부로 만드는 빈대떡 (레시피는 수미네 반찬 녹두 빈대떡 참고했어요)

    # 연관된 레시피 키워드

    조리순서
    • 빈대떡
    STEP.1

    대파, 양파는 잘게 다져주세요. 묵은지는 물로 헹궈서 고춧가루양념을 다 빼고 잘게 썰어줍니다.

    • 빈대떡
    STEP.2

    볼에 손질한 재료들을 넣고, 다진돼지고기, 후추, 다진마늘을 넣고 잘 섞어줍니다.

    • 빈대떡
    STEP.3

    믹서기에 두부, 물을 자작하게 붓고 살짝만 갈아주세요.

    • 빈대떡
    STEP.4

    볼에 두부 간것을 넣고, 부침가루 튀김가루를 섞어 넣어줍니다. (수미네반찬에서는 찹쌀가루, 멥쌀가루를 넣었지만... 없으면 집에 흔히 있는 부침가루 튀김가루 이용하시면 됩니다.) 그리고 달걀 1개를 넣고 잘 섞어주세요.

    • 조리팁반죽이 질게되면 뒤집기가 힘들어요. 이점 유의하세요!
    • 빈대떡
    STEP.5

    빈대떡은 튀기듯 구워야 맛있습니다. 기름 넉넉하게 두르시고 팬에 잘 구워줍니다.

    • 빈대떡
    STEP.6

    이렇게 두부로 만든 빈대떡 완성했습니다.!! 맛은...진짜 비슷합니다. 빈대떡 먹는것과!! 두부만 갈아주면 간단하게 만들 수 있으니깐 집에서 꼭 만들어드셔보세요!! 조금더 자세한 레시피 조리과정이 궁금하시다면 유튜브 링크 클릭해주세요!!

    • 난이도중급
    • 시간30분이내
    • 인분3인분
    재료
    재료

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    다진돼지고기

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    후추

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    부침가루

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    튀김가루

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