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    일본정통스키야키 ☆ 우리집에서 즐기는 정통일본식!

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    조리순서
    • 스키야키
    STEP.1

    배추는 5~7cm 길이로 자른다.

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    STEP.2

    대파는 5cm 길이로 어슷 썰기하고 표고버섯은 십자모양으로 칼집을 낸다.

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    STEP.3

    실곤약은 깨끗이 씻어 실타래처럼 묶어서 준비한다.

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    STEP.4

    팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣어 굽는다.

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    STEP.5

    대파가 익으면 고기와 두부를 굽는다.

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    STEP.6

    고기가 익으면 소스를 넣는다.

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    STEP.7

    개인용 그릇에 달걀을 풀어 놓고 고기를 찍어 먹는다.

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    STEP.8

    여기에 준비한 채소와 실곤약을 넣고 소스를 넣는다.

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    STEP.9

    고기와 채소를 먹은 후 우동과 쪽파를 넣어 볶는다.

    • 조리팁따뜻한 물로 농도를 조절 해요.
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    STEP.10

    가츠오부시를 뿌려서 완성한다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
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    실곤약

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    버터

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