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    영양가득한 홈메이드~밤영양갱!

    • 밤영양갱
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    조리순서
    • 밤영양갱
    STEP.1

    밤영양갱 만들기에 앞서 재료부터 계량해 둡니다

    • 밤영양갱
    STEP.2

    이제 본격적으로 만들어볼까요~?ㅎㅎ 냄비에 분량의 물을 부어준후 중불로 끓이면서 한천가루를 넣어 녹여주세요

    • 밤영양갱
    STEP.3

    한천가루가 녹으면 설탕과 올리고당을 넣어 고르게 섞어주세요

    • 밤영양갱
    STEP.4

    설탕이 녹으면 팥앙금을 넣어줍니다

    • 밤영양갱
    STEP.5

    이제는 팥앙금이 몽글몽글 걸쭉해질때까지 눌러붙지 않게 저어주세요~

    • 밤영양갱
    STEP.6

    그리고 나서 삶아둔 밤을 넣어 고르게 섞어준후

    • 밤영양갱
    STEP.7

    유산지 깔아둔 틀에 부어줍니다 저는 한 4-5시간은 그냥 실온에 놔두었어요

    • 밤영양갱
    STEP.8

    굳은 양갱은 틀에서 꺼내어준후 유산지를 제거해줍니다 그러면 짜잔~ 밤이 알알이 박힌 밤양갱이 모습을 드러내네요 ㅎㅎ

    • 밤영양갱
    STEP.9

    선물용이라면 양옆으로 잘라서 딱 정사각형으로 만들어줘야겠지만 저는 집에서 먹는거라 그냥 편하게 잘라줬어요 ㅎㅎ

    • 밤영양갱
    STEP.10

    집에서 만든거라 그런지 시중에 파는 양갱처럼 그리 달지않답니다 그래서 더 좋았지요 ㅎㅎ

    • 밤영양갱
    STEP.11

    앞으로 양갱도 집에서 만들어 먹어야겠어요

    • 밤영양갱
    STEP.12

    햇밤 가득넣어 만드는 영양간식 양갱 햇밤 나오는 가을에 만들어보심 좋을 것 같아요 ㅎㅎ

    • 난이도초급
    • 시간2시간이상
    • 인분6인분이상
    재료
    재료

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