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    오늘은 e요리

    남다른 김치맛을 내는 비법양념~~ 양파청 담그는 법입니다

    • 양파청
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    • 양파청

    # 연관된 레시피 키워드

    RECIPE TIP
    ♡보통 청만드는 비율은 매실,유자,레몬 모두 내용물과 설탕의 비율이 1:1인데 저는 2:1도 괜찮은것 같아요 ♡김치는 물론 고기요리,무침 요리에도 단거 대용으로.조미료대신으로 사용하세요 ♡한달 정도 상온에서 숙성시키고 사용하시면 되요 ♡김치담그는법 보러가요~~ http://www.10000recipe.com/link.html?seq=6897095&medium=copy&source=share
    조리순서
    • 양파청
    STEP.1

    양파를 크지 않게 맘대로 잘라요~ 저는 작은 깍두기 모양요^^

    • 양파청
    STEP.2

    양파200에 설탕100을 반복해서 켜켜이 넣어요 상온에서 한달 숙성후 사용가능해요~ 저는 성질 급해서 15일만에도 써요^^

    • 양파청
    STEP.3

    만든지 4일 된 양파청예요 그냥 절여진 상태죠

    • 양파청
    STEP.4

    만든지 6개월된 양파청예요

    • 양파청
    STEP.5

    분쇄기에 갈아서 써요~

    • 양파청
    STEP.6

    수동인데 50번 돌리니까 요렇게 됩니다

    • 양파청
    STEP.7

    마구마구 활용하심되요~~

    • 난이도초급
    • 시간15분이내
    • 인분6인분이상
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