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    리본모양 파스타 파르펠레로 예쁘고 고소한 밥전 만들었어요 :)

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    조리순서
    • 밥전
    STEP.1

    리본모양 파스타 파르펠레로 밥전을 만들기 위해 준비해야 할 재료들이예요.

    • 재료흰밥 3공기, 식용유, 소금 약간, 매운 고추 3개, 캔햄 1/2개, 달걀 2개, 캔옥수수 작은 거 1/2캔, 파르펠레 20개 정도, 튀김가루 종이컵으로 한 컵 정도
    • 조리도구>위생장갑 2개
    • 밥전
    STEP.2

    캔햄 1/2개와 매운 고추 3개를 작은 크기로 잘라서 준비해주세요. 캔옥수수는 작은 거 1/2캔의 양만 준비해주세요!

    • 밥전
    STEP.3

    캔옥수수와 잘게 자른 햄과 매운 고추, 그리고 소금을 넣어서 맛있는 밥을 만들어줄게요.

    • 밥전
    STEP.4

    먼저 밥에 소금을 티스푼으로 한 티스푼 넣어주세요.

    • 밥전
    STEP.5

    그리고 캔옥수수 1/2캔을 넣어줍니다.

    • 밥전
    STEP.6

    잘게 다진 매운 고추를 넣어주세요.

    • 밥전
    STEP.7

    마지막으로 작은 크기로 다진 캔햄 1/2개까지 모두 넣어주세요.

    • 밥전
    STEP.8

    위생장갑을 끼고 골고루 섞어주세요.

    • 밥전
    STEP.9

    밥의 간을 봤는데 너무 싱겁지도 않고 짜지도 않은 삼삼한 간이라서 소금은 더 이상 추가하지 않았어요.

    • 밥전
    STEP.10

    완성된 밥에 계란 2개를 넣어주세요.

    • 밥전
    STEP.11

    골고루 섞어줍니다. 밥전을 만들기 위해서는 계란과 가루류를 넣어줘야 밥전을 만들 때 수월하게 만들 수 있어요.

    • 밥전
    STEP.12

    계란 2개를 넣었더니 밥이 노랑노랑한 색깔로 바뀌었어요!

    • 밥전
    STEP.13

    여기에 튀김가루를 종이컵으로 한 컵 정도의 양만큼 넣어주세요.

    • 밥전
    STEP.14

    튀김가루가 보이지 않을 때까지 조물조물 섞어줍니다.

    • 밥전
    STEP.15

    튀김가루를 넣었더니 밥이 좀 더 단단한 상태로 만들어졌어요. 캔옥수수가 들어가서 그런지 튀김가루를 넣지 않으면 밥이 너무 촉촉해서 밥전을 만들 때 모양이 잘 안 만들어져요! 그렇기 때문에 튀김가루는 꼭 넣어주세요! 부침가루도 좋아요! 밥전을 만들 때 사용할 밥은 이렇게 완성입니다!

    • 밥전
    STEP.16

    밥전 위에 올라갈 파르펠레를 살짝 삶아줄 거예요. 냄비에 소금을 약간 넣고 물을 넣고 팔팔 끓여주세요.

    • 밥전
    STEP.17

    물이 끓기 시작하면 파르펠레를 20개 정도 넣고 10분 정도 삶아줍니다.

    • 밥전
    STEP.18

    10분 동안 삶아준 파르펠레는 체반에 놓고 자연스럽게 물기를 빼주세요. 찬물로는 헹구지마세용!

    • 밥전
    STEP.19

    그리고 아까 만들어놓은 밥을 한 덩이로 뭉쳐주세요.

    • 밥전
    STEP.20

    동그랑땡처럼 약간 눌러줍니다.

    • 밥전
    STEP.21

    그 위에 삶은 파르펠레를 올려주세요. 이렇게 같은 방법으로 밥전을 만들어주세요.

    • 밥전
    STEP.22

    이렇게 알록달록한 파르펠레를 올려주면 벌써부터 여성분들의 마음을 사로잡을 만한 밥전의 비주얼이 나옵니다!

    • 밥전
    STEP.23

    이제 밥전이기 때문에 기름에 부쳐줘야겠죠? 달궈진 프라이팬에 식용유를 적당량 둘러주세요.

    • 밥전
    STEP.24

    그리고 그 위에 파르펠레 밥전을 올려서 부쳐주시면 됩니다! 약한 불에서 앞뒤로 5분~10분 정도 부쳐주세요.

    • 밥전
    STEP.25

    5분 정도 지났으면 파르펠레 밥전을 뒤집어주세요. 금방 밥이 노릇노릇하게 부쳐지기 때문에 밥이 타지 않도록 잘 봐주시는 게 좋아요!

    • 밥전
    STEP.26

    그리고 또 5분 있다가 다시 뒤집어서 2분 정도 더 바삭하게 부쳐주세요.

    • 밥전
    STEP.27

    고소하고 예쁜 파르펠레 밥전이 완성됐어요! 마찬가지로 남은 밥과 파르펠레로 밥전을 만들어주세요.

    • 밥전
    STEP.28

    꽤 많은 양의 파르펠레 밥전이 만들어졌어요! 정말 푸짐하니 맛있어 보이죠!

    • 밥전
    STEP.29

    일단 비주얼은 완전 마음에 들어요! 제가 생각한 대로 딱 잘 나왔어요.

    • 밥전
    STEP.30

    파르펠레 색깔이 알록달록해서 예쁜 것도 있지만 밥에 캔햄이랑 캔옥수수, 매운 고추를 넣어서 색감이 더 예쁜 것 같아요!

    • 밥전
    STEP.31

    이제 정성스럽게 만든 리본모양 파스타 파르펠레로 만든 밥전을 먹어보도록 할게요!

    • 밥전
    STEP.32

    밥이 누룽지처럼 노릇하게 부쳐져서 고소한 냄새가 폴폴 나요!

    • 밥전
    STEP.33

    약간 밥의 간이 삼삼하긴 하지만 나쁘지 않아요! 그리고 밥의 겉 부분이 진짜 누룽지처럼 바삭하게 부쳐져서 고소하니 정말 맛있더라구요! 전체적으로 맛은 고소하면서도 담백한 맛이예요! 싱거우시면 간장이나 김치와 함께 먹으면 꿀맛입니다.

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
    재료

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