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    막걸리 블루베리 아이스크림

    • 블루베리아이스크림
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    조리순서
    • 블루베리아이스크림
    STEP.1

    막걸리를 너무 많이 넣으면 향도 너무 강하고 수분이 너무 많아 아이스크림으로 만들기 어러울거 같아 약 100ml정도만 얼려보았어요~

    • 블루베리아이스크림
    STEP.2

    이렇게 얼려서 막걸리 얼음으로 준비해주시구요~

    • 블루베리아이스크림
    STEP.3

    믹서에 떠먹는 요구르트와 냉동블루베리를 넣고 갈아주었답니다~ 이때 달달한 아슈크림을 원하심 꿀을 넣으시면 되구요~ 그닥 달지않고 상큼한 아슈크림이 된다는거 참고해주세용~

    • 블루베리아이스크림
    STEP.4

    블루베리라 일단 색깔도 곱고 이쁜거 있져~ 냉동실에 넣을수있는 밀폐용기에 담아주세요~

    • 블루베리아이스크림
    STEP.5

    냉동실에 한시간정도 얼리면 부드럽게 바로 떠먹을수 있는 상태가 되는데요.. 바로 떠먹을수도 있답니다.. 하지만.. 저는 하루정도 더 얼려보았어요~ 굳이 하루를 얼리지 않아도 되구요.. 얼리는 정도는 취향껏 알아서 얼리시면 될거같아요~

    • 블루베리아이스크림
    STEP.6

    수꾸락으로 쓱쓱 긁어주면 쉽게 요런 아이스크림이 만들어진답니다.. 아이스크림 스쿱이나 수저등으로 이뿌게 담아서 한입 한입 떠먹으니 입안도 시원하고.. 무엇보다도 그리 달지도않고..느끼한맛이 없는 아주 청량한 맛이 나는 아이스크림이네요~

    • 난이도아무나
    • 시간2시간이상
    • 인분2인분
    재료
    재료

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