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    간단한 한그릇요리 어묵카레

    • 어묵카레
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    RECIPE TIP
    1) 모듬 어묵 볼(피쉬볼)을 사용해 간단히 요리해요. 2) 평소보다 카레 가루 양을 살짝 줄여주세요.
    조리순서
    • 어묵카레
    STEP.1

    **만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**

    • 어묵카레
    STEP.2

    오늘은 정말 재료가 심플하죠? 쪽파를 고명으로 곁들여 향과 멋을 더해볼게요. 쫑쫑 썰어 준비해주세요.

    • 어묵카레
    STEP.3

    먼저 냄비를 강불에서 3분 예열 후, 식용유 한 큰술을 두르고 모듬어묵을 볶아주세요. 겉면이 살짝 노릇해지도록 바짝 볶아주시면 더욱 좋습니다.

    • 어묵카레
    STEP.4

    이제 물을 250mL정도 넣고 한소끔 끓여주세요.

    • 어묵카레
    STEP.5

    한소끔 끓어오르면 카레가루를 세 스푼 정도 넣어줄게요. 어묵에도 꽤 간이 되어있는 편이라 평소보다 양을 줄이셔야 간이 맞을거에요. 싱겁게 느껴지신다면 카레가루를 더 넣어 간을 맞춰주세요.

    • 어묵카레
    STEP.6

    카레 가루가 들어 간 다음부터는 냄비 바닥이 아주 눌러 붙기 쉽기때문에 더 잘 저어주셔야 해요. 한소끔 끓으면 불을 약불로 줄여 5분정도 서로 맛이 잘 어우러지도록 끓여주세요.

    • 어묵카레
    STEP.7

    국물과 카레를 넉넉히 담고 쪽파만 올려주시면 누구나 쉽게 완성하는 카레 맛있게 만드는법, 어묵카레 완성입니다!

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분1인분
    재료
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