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    칠리새우 깐풍새우

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    조리순서
    • 칠리새우
    STEP.1

    마트에서 산 새우를 씻고 머리를 분리! 껍질을 까고 등을 살짝 가르면 내장이 자연스럽게 분리되어요

    • 칠리새우
    STEP.2

    그런다음 이제 물기를 좀 빼고 소금과 후추를 뿌려서 간을 미리 해둡니다

    • 칠리새우
    STEP.3

    이제 그릇에 흰자와 미림 한 숟갈, 감자전분을 넣고

    • 칠리새우
    STEP.4

    튀김옷을 버무려 주세요

    • 칠리새우
    STEP.5

    이제 야채들을 잘게 다져주세요

    • 칠리새우
    STEP.6

    이제 식용유에 새우를 튀겨주세요. 한번 튀겨주세요! 살짝만요. 그리고 바로 건져냅니다. 한번 더! 튀길거예요. 그래야 더 맛있거든요

    • 칠리새우
    STEP.7

    이제!! 소스를 만들어 볼까요! 위에 적힌 소스는 미리 만들어 두었고 팬에 기름을 두르고 파를 살짝 볶아내고 파기름에 야채들을 넣어가며 볶아요

    • 칠리새우
    STEP.8

    야채를 넘 많이 볶았어요! 그래서 의도치않게 볶음밥도 같이~ 그래서 한번 볶은 야채반을 미리 덜어냈어요!

    • 칠리새우
    STEP.9

    이제 만들어 둔 양념을 넣고

    • 칠리새우
    STEP.10

    끓으면 새우를 넣고

    • 칠리새우
    STEP.11

    소스에 튀긴 새우를 넣어서 함께 볶아요^

    • 칠리새우
    STEP.12

    맛있는 칠리새우 완성

    • 칠리새우
    STEP.13

    남은야채로 볶아낸 볶음밥도 완성

    • 난이도초급
    • 시간60분이내
    • 인분3인분
    재료
    칠리소스
    재료
    소스에 넣은 야채
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    콘옥수수

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    간장

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