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    감자채 볶음

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    RECIPE TIP
    죽염을 미리 넣으면 감자와 양파에서 물이 나와 조금 질적해 지더라구요 양파가 투명 할 때 넣으니 깔끔하고 좋아요
    조리순서
    • 감자채볶음
    STEP.1

    감자는 껍질을 벗겨 주세요

    • 감자채볶음
    STEP.2

    감자는 채 썰어 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.3

    썰은 감자는 5정도 물에 담그어 전분을 빼 주세요

    • 감자채볶음
    STEP.4

    채반에 물기를 제거 해 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.5

    양파와 홍당무는 채 썰어 주고 쪽파는 적당한 길이로 썰어 주세요 (홍당무와 쪽파는 색감을 내기 위해 조금 넣어요)

    • 감자채볶음
    STEP.6

    팬에 카놀라유 두르고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.7

    감자채 넣어 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.8

    중불에 홍당무 넣어

    • 감자채볶음
    STEP.9

    볶아 주다가

    • 감자채볶음
    STEP.10

    양파 넣어 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.11

    양파가 투명해 질때 까지 볶아 주고 ~ 죽염 넣어 주세요

    • 감자채볶음
    STEP.12

    쪽파 넣어 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.13

    휘리릭 볶아 주고 불을 끄세요

    • 감자채볶음
    STEP.14

    통깨 넣어 주고 ~

    • 감자채볶음
    STEP.15

    섞어 주고 마무리 합니다

    • 감자채볶음
    STEP.16

    접시에 담아 주세요

    • 난이도초급
    • 시간30분이내
    • 인분4인분
    재료
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